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坚果营养价值排行榜 揭秘什么坚果最有营养

食物营养价值   坚果    推荐:梦之城网 2017.03.11
  坚果营养价值排名   数据显示,含锌量最高的5种坚果依次是山核桃、西瓜子、葵花子、松子、腰果。锌是儿童生长发育的必需元素,有助于改善食欲,有助于皮肤健康、调节机体免疫力。  导语:坚果是人们休闲娱乐时最常吃的一种零食。坚果的种类有很多,比如:栗子、瓜子、杏仁、核桃等等,不同的坚果都具有较高的营养价值。那么,哪种坚果营养成分最丰富?哪些坚果脂肪量最高呢?下面,天气网就为大家介绍坚果营养价值排行榜,揭秘什么坚果最有营养。喜欢吃坚果的朋友快去看看吧! 坚果营养价值排行榜 揭秘什么坚果最有营养   脂肪含量最高的5种坚果分别是核桃、松子、夏威夷果、巴旦木、葵花子,梦之城世界,脂肪含量可高达50%—70%。脂肪含量高的坚果有较强的“滑肠”作用,腹泻的人、消化道急性感染者以及脂肪消化不良者均应暂时避免吃坚果。   数据显示,含铁量最高的5种坚果依次是西瓜子、碧根果、花生、核桃、葵花子,贫血者、素食者和孕妇可适量选择。   从营养标签的综合分析结果上来看,夏威夷果的蛋白质含量、脂肪含量及碳水化合物之和最高,荣登“能量最高坚果营养排行榜”的榜首,其次是松子、脆皮核桃、葵花子和开心果。这些坚果均有一定的调节血脂和益智等作用,但是因其能量高,容易导致肥胖,建议超重、肥胖人群谨慎选择。   杏仁的突出好处在于富含叶酸和维生素E,有益心脏,同时杏仁是营养成分最丰富的坚果,富含食物纤维、镁、钾、钙、锌以及蛋白质。此外,杏仁可提高饱腹感,因此每天吃一把,可帮助控制食欲。1盎司杏仁约含163千卡热量。   3、食物纤维含量最高:开心果   研究人员发现,在所有的坚果当中,栗子所含的碳水化合物最多,是碳水化合物最低的西瓜子的十几倍。碳水化合物多,表示其含有大量的淀粉和膳食纤维,但同时糖分也比较高。因此,在吃栗子时,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影响血糖的稳定。不过,值得肯定的是,栗子的B族维生素含量丰富,B2的含量至少是大米的4倍,维生素C的含量是24毫克/100克,这一点是粮食所无法比拟的。 坚果营养价值排行榜:营养成分最丰富当属杏仁。   脂肪和热量含量较低,食物纤维的含量最高,因此吃开心果不容易胖,有助减肥。开心果是维生素B6、蛋白质、钾以及硫胺素的良好来源。宾夕法尼亚大学研究显示,吃开心果有助于控制血压水平。美国癌症研究协会的前沿性研究数据显示,每日吃一定量的开心果,有助减少罹患肺癌和其他癌症的风险。   6、锌含量最高:山核桃   9、维生素K含量最高:松子   7、脂肪含量最高:核桃   5、铁含量最高:西瓜子 坚果营养价值排行榜:锌含量最高属山核桃。   松子的热量和脂肪含量都不低,1盎司松子热量191千卡,但其所含的脂肪主要是单不饱和脂肪酸。同时松子是很好的蛋白质和食物纤维来源,而且松子维生素K含量之高在坚果中独一无二,有助骨骼和动脉健康。松子的镁钾含量也不少,有助降血压和保持心脏健康。   数据显示,维生素E含量最高的5种坚果分别是葵花子、松子、巴旦木、开心果、花生,维生素E在维持人体正常生育功能、促进发育,特别对儿童智力发育和延缓衰老有重要的生理功能。   1、营养成分最丰富:杏仁   在所有接受测试的坚果当中,瓜子的蛋白质含量比其他品种的坚果都要高,葵花子和西瓜子分别可以占到27克/100克和36.7克/100克,使得前者成为性价比最高的坚果。但科研人员表示,坚果蛋白毕竟属于植物蛋白,肝肾代谢功能差的人群,需谨慎选择。   10、综合能量最高:夏威夷果   2、碳水化合物最高:栗子   4、维生素E含量最高:葵花子 坚果营养价值排行榜 揭秘什么坚果最有营养   8、蛋白质含量最高:瓜子
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