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【蔓越莓饼干】抹茶蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干   抹茶蔓越莓饼干    推荐:梦之城网 2017.02.03
酸甜开胃的蔓越莓干大家应该都吃过,蔓越莓干不仅能够直接用来食用, 好吃的零食,而且还能够制作其他的食物,比如说甜品、饼干等。蔓越莓饼干是现在非常受欢迎的一种零食,其实今天要为大家介绍的是一种比较特别的蔓越莓饼干,它就是抹茶蔓越莓饼干,对于爱吃抹茶口味食物的梦之城们来讲这也是一个不可错过的美食哦。       抹茶原产于中国,后来兴盛于日本。抹茶不仅受到日本人的喜爱,在欧美这些国家也大受欢迎,如今各种抹茶口味的食物遍布我们的生活中,抹茶蔓越莓饼干也是其中一种。抹茶口味的蔓越莓饼干口感十分不错,做法也很简单,大家其实都可以来尝试自己制作这一种饼干食用哦。

【蔓越莓饼干】抹茶蔓越莓饼干的做法
       蔓越莓又被称之为是蔓越橘、小红莓等,它的名字原称是“鹤莓”,这是因为蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴,因此而得名。蔓越莓是杜鹃花越橘属红莓苔子亚属的俗称,这一物种通常都是常绿灌木,它主要生长在北半球凉爽的地带。蔓越莓果实经常被做成果汁、果酱、干果等,蔓越莓干还被用在饼干、甜点中,蔓越莓饼干也是这样诞生出来的。

       蔓越莓饼干是常见的饼干之一,蔓越莓干中富含着令肌肤健康美丽的维生素C,使用低筋面粉作为主料,加入蔓越莓干、奶粉、鸡蛋等制作出的蔓越莓饼干香气四溢,口感酥脆,在浓浓的饼干奶香中加入了蔓越莓酸甜的口感,简直让人爱不释手。

【蔓越莓饼干】抹茶蔓越莓饼干的做法
       抹茶蔓越莓饼干的做法

      蔓越莓饼干的种类比较多,抹茶蔓越莓饼干也是其中的一种,抹茶蔓越莓饼干的做法也是很简单的,接下来就来为大家介绍一下这一种蔓越莓饼干的做法有哪些。

       做法一:

       材料准备:

       低筋面粉100克、蔓越莓干35克、抹茶粉8克、全蛋液10克、糖粉50克、无盐黄油75克

       1、黄油隔水或者是放在室温中充分软化。

       2、软化的黄油将其搅开,加入糖粉均匀进行搅拌。

       3、在搅拌好的黄油中加入蛋液,然后搅拌至蛋液完全被吸收。

       4、搅拌好的蛋液中加入抹茶粉、蔓越莓继续搅拌均匀。

       5、低筋面粉过筛加入到混合液中,然后将其搅拌到无白色粉末即可。

       6、制作好的抹茶面团使用保鲜膜封好,然后将其整成长方形,然后放入到冰箱中进行冷冻,冷冻时间约半个小时即可。

       7、抹茶面团冻硬之后将其切成片状,不要太薄也不能太厚,切成片之后的将其放入到烤盘中,然后放入已经预热好的烤箱中进行烘焙,烤箱预热温度通常在170度左右,烘焙时间为25分钟。

       8、烘焙时间结束后,抹茶蔓越莓饼干也就制作完成了。

【蔓越莓饼干】抹茶蔓越莓饼干的做法
       做法二:

       材料准备:

       低筋面粉130克、抹茶粉3克、鸡蛋液15ml、蔓越莓干25克、糖粉30克、色拉油15ml、黄油75克

       1、黄油需要事先软化,在软化后的黄油中加入糖粉充分进行混合。

       2、将蛋液加入黄油中混合均匀后再加入色拉油充分进行搅拌。

       3、根据个人的喜好来加入蔓越莓干,喜欢大颗粒果粒的可以将蔓越莓干稍微剪大一些,然后和黄油充分搅拌均匀。

       4、筛入低筋面粉后加入抹茶粉,使其充分和黄油融合。

       5、揉好的抹茶面团放入整型器中压实,没有整型器的可以将面团使用保鲜膜包好然后将其整成长方形,然后把抹茶面团放到冰箱中冷冻,半个小时之后将其取出,这时候抹茶面团已经变硬。

       6、取出面团之后,将其切成片状,然后放入到烤盘中,烤箱预热165度,然后将烤盘放入到预热好的烤箱中进行烘烤,烘烤20分钟即可。 关键字: 蔓越莓饼干 抹茶蔓越莓饼干 相关文章 请选择您看到这篇文章时的心情 0 【蔓越莓饼干】抹茶蔓越莓饼干的做法 难过 0 【蔓越莓饼干】抹茶蔓越莓饼干的做法 吃惊 0 【蔓越莓饼干】抹茶蔓越莓饼干的做法 搞怪 0 【蔓越莓饼干】抹茶蔓越莓饼干的做法 超酷 0 【蔓越莓饼干】抹茶蔓越莓饼干的做法 喜欢 0 【蔓越莓饼干】抹茶蔓越莓饼干的做法 不错 已有0条评论,共205人参与
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