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本地人从来不吃?全国各地美食背后不为人知的真相

各地   特色   美食    推荐:梦之城网 2017.01.20
  1.哈尔滨人吃红肠不吃瘦肉的!我们就爱吃肥瘦相间的,虽然我这种挑食的人会把肥肉吐出去,但是还是要吃这一种,因为我们说宁吃肥中瘦,不吃瘦中肥!再提一句,红肠蒜味很重,小孩喜欢的零食,不喜欢的高能预警!   2.鼓浪屿的张三疯潘小莲王小姐,貌似是一个老板。它们卖的是情调,不是食物;   2.任何凉皮都不会有香菜。米皮正不正宗靠的是辣椒油,米皮加辣椒油的方式是拿起一小段米皮在辣椒油碗里蘸一下然后和碗里的米皮一起拌,不会有固态的辣椒存在;   2.第二坑:桂花鸭。在南京,买桂花鸭是个麻烦事。大致会出现这么几种情况:买了超市的冷冻真空包装的,买到了水西门盐水鸭误以为是桂花鸭的,买到其它的,正宗桂花鸭是有专卖店的,分布在城里的大街小巷中。   2.武汉最著名的豆皮大王老通城很早就倒闭了。豆皮面都是一样,但是馅料有很多花样,糯米、干子、肉丁、笋丁是必备的。想找到好吃的豆皮只有靠撞大运,有不少好吃的豆皮师傅都说自己是老通城出来的;   1.成都的锦里和宽窄巷子的小吃都是骗外地人的;   1.南京公认第一坑:夫子庙。外地人来南京玩,夫子庙几乎是必去的地方。可是夫子庙卖小吃的基本全是假的,很多根本不是南京本地特色。或是打着特产的旗号卖不正宗的东西;   2.过油肉必须得吃,出了山西就没有。尤其最爱过油肉小花卷,酥酥脆脆,好吃到哭;   六、山西人说:并不是每个山西人都无醋不欢   3.很重要的一点,山西的醋很有名很好吃,但不代表每个山西人都无醋不欢,顿顿不离醋,醋的利用率比大家想象的要低。   3.抓饭的话现在新疆各族人民普遍不会用手抓着吃了,但我个人比较喜欢这个方法。   十、南京人说:南京公认第一坑:夫子庙,第二坑:桂花鸭   二、武汉人说:用花生酱拌的热干面不正宗   2.钟水饺和龙抄手本地人一般都不会去吃,贵而且味道一般;   八、北京人说:卤煮火烧吃大肠的最香,炸酱面自己做的最地道   3.马迭尔冰糕不要花样!无论冬夏,中央大街走一圈,你会发现马迭尔那儿人满为患啊,都是买冰棍的,3元奶少,5元奶味重,最爱的是屋里卖的10元原味冰糕,不要15元加巧克力碎的,什么20、30花式的都不正宗,最爱的就是原味的!   1.山西面食不止有面条,面条也不止拌和煮的吃法,焖面、拨烂子、栲栳栳、猫耳朵(不是动物)、碗脱、灌肠等等都是真爱,而且做法多样,山西的“面”不是一般印象中的面;
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