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【蔓越莓饼干】培养烘焙热情的必做饼干

minglu   转载    推荐:梦之城网 2017.01.18
  因为无尽夏的颜色会随着土壤的酸碱度而调节   [转载]【蔓越莓饼干】培养烘焙热情的必做饼干   灰灰小贴士: 饼干胚放入烤盘时,饼干间隙要留大些,因为烤时还会膨胀一些。 做法       刚接触烘焙的时候,我懂那个情绪高涨的心情,每天都想烤点什么……万一被戚风“气疯”了的话,就来做饼干吧,绝对培养信心。 6、倒入切碎的蔓越莓干。 料: 这款饼干黄油打发一下口感会更酥脆哦,也可以不打发,直接加糖粉搅拌后制作。            玩烘焙这几年来,这一款蔓越莓饼干可以说是烘焙新手必做的。为啥呢?因为不需要像曲奇那样挤花,也不需要玩造型,只需要冷冻一会再切割就可以了,成功率极高,而且口感也不错,饼干酥脆,蔓越莓酸甜~~~~     11、取出冻硬的饼干胚,撕去保鲜膜,用刀切成厚约0.7CM的片。 10、放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。     [转载]【蔓越莓饼干】培养烘焙热情的必做饼干 关于饼干整形模具,用的话可以更快速的帮助饼干整形。目前市面上以木制和金属制的为主,各有优势。看自己的喜好啦。灰用的是这一款BakeEasy饼干整形器,重钢材质+进口不粘涂层,用料太扎实了,真担心厂家亏本哈。 2、黄油软化后,加入糖粉。 4、加入15ML鸡蛋液.
  嘚瑟一下,我的无尽夏绣球开的无法无天的,不愧是绣球王者。 开始以为是蓝色的,开着开着原来是蓝粉渐变,美哭了有没有
 
5、搅拌均匀。
3、用打蛋器搅打至黄油发白,呈羽毛状。 蔓越莓饼干
  9、将饼干面糊用保鲜膜包裹好,搓成长条状,放入饼干整形器中,压平实。 7、再倒入筛好的低筋面粉。   12、切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟烤至表面微金黄色即可。       我一般烤饼干的话,都会烤双倍的量,好送朋友。这一次也不例外,做了双倍的量,一半加蔓越莓,一半加了杏仁片,精选休闲零食,各有风味,做法一样,前面一起操作,等到加蔓越莓的时候,把饼干面糊分一半出来就可以了,分别加入不同的食材就好。   1、准备所需材料。     8、用刮刀翻拌至看不见干粉即可。  
蔓越莓干也可以用葡萄干、蓝莓干、杏仁片、花生碎等代替。 低筋面粉170克、全蛋液22ML、黄油110克、糖粉70克、蔓越莓干50克
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