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吉林特色雪衣豆沙的做法

吉林   特色   雪衣   豆沙   做法    推荐:梦之城网 2017.01.17
  雪衣豆沙主料选用豆沙,辅以蛋泡糊,采用松炸的烹调方法制成。成品喧软涨满,形圆色白似朵朵棉桃。在炸制中因其底部受热膨胀,雪白的豆沙球在油中自动翻转不停,极富情趣。  2、将豆沙球全部裹上玉米淀粉。  厦门特色美食_姜母鸭图片
  解馋零食_超简单零食做法大全  4、放入油内炸至呈浅黄色。  5、加入玉米淀粉后拌匀待用。  6、用手把蛋白糊包到豆沙球的外面,尽量包圆一些。  相关文章:
  6、撒上白糖,完成。  9、装盘,撒上白糖,完成。  4、将蛋白打发至硬性发泡。  下午茶泡芙_泡芙的制作方法
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  3、勺内放猪油,烧至两三成热,小孩喜欢的零食,用长把匙子把豆沙馅粘满蛋泡糊(或用筷子夹豆沙馅粘蛋泡糊)。  8、炸至浅黄色捞出。  步骤:
  材料:豆沙、鸡蛋清、豌豆淀粉、面粉、猪油、白砂糖。
  雪衣豆沙的做法一:
  1、将豆沙泥做成手指粗、3厘米长的段(或做成圆球形)。
  1、将豆沙泥揉成3-4厘米左右的小球球待用。
  雪衣豆沙,这个名字很好听,它是吉林的特色小吃,乍一看会以为是掉到了面粉里面的泡芙,其实确实有点像,口味也是香软甜的,不过泡芙里面是奶油,而雪衣豆沙里面显然是豆沙。下面,就来了解一下这道特色美食吧。  雪衣豆沙的做法二:
  雪花豆沙的历史很漫长,可能我们的前四代就已经吃过了,主要的材料是鸡蛋和红豆,做起来一点都不复杂,形状饱满,又是白色的,看起来就跟雪球一样,很适合冬季的时候招待客人。
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雪衣豆沙的做法  步骤:
  5、捞出放入盘内。  小结:在各地其实都有类似小吃,不过吉林这道小吃会如此有名气,肯定跟它的名字有莫大关系,一个听起来就很有意思的名字,自然让人想要深入了解。  7、锅中油烧热后,下入蛋白球炸制,油温不能太高。  2、外层略粘一层面粉。鸡蛋清放在汤盘内,用筷子抽成蛋泡糊,加干淀粉搅匀。  材料:豆沙泥、玉米淀粉、植物油、鸡蛋清、白糖。
  3、将蛋白分离出来待用,只用蛋白不需要蛋黄。
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